Beringela em Conserva

Descrição

Mini berinjelas cozidas e recheadas com uma mistura de alho, nozes, sal e pimenta, depois conservadas em óleo de girassol.
Origem: É uma iguaria tradicional da culinária árabe, com raízes profundas na Síria e no Líbano.
Como consumir: Pode ser servido como aperitivo com pão fresco, como acompanhamento para pratos de carne ou peixe, ou adicionado a sanduíches e saladas.